さぽろぐ

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2008年11月13日

☆彡鍋



 昨晩は懇親会の後に流れ流れて、一軒で終わらせればいいモノを、調子に乗ってハシゴなんかしちゃったもんだから、アルコールインサイドな朝を迎えました(笑) な~んか、今日は気温も低くて、外作業もする気になれない。部屋に篭もってパソコンでできる作業ばかりやってました。夕食は鍋。湯豆腐というか、すり身というか、なんだろう。とにかく鍋。酒で少々疲れた胃袋には、こういった優しい食べ物がイイ。黒いのは先日貰った羅臼昆布。出汁取り用だが、柔らかかったので食べてしまいました。うま~です(^¬^)

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Posted by トム at 23:59本日の食卓

2008年08月21日

☆彡オムライス・・・



 相変わらずオムライスが、と言うか、オムレツが上手に作れない。中がとろっとろのオムレツを作って、ケチャップライスの上に載せて、割って、中身がだら~っと垂れてくるようなヤツ。いや、作れていないわけぢゃないのだが、なんだかちょっと仕上がりがイマイチ(^^; もっと中身が超半熟スクランブルエッグで、“皮”は超薄皮でないとねぇ。こういうのをサササッと手際よく作れると格好いいんだがなぁ。何回も何回も続けて練習すればいいんだろうけど、蕎麦と違ってこってり&カロリーお高めだし、毎回食事の度に作って食べられるモノでもないから、なかなか上達もしない。今度は作る前にちゃんとビデオ見て確認してから作るとしよう。まぁ別に、メニューに加える予定もないから問題ないんだけど( ̄ー ̄;

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Posted by トム at 23:05本日の食卓

2008年07月12日

☆彡ピザ作り



 万優がピザを作りたいというので、夕食用に作らせてやった。私と洋子と万優の分で3枚。作り方は私が作るのを見ているから分かっている。私が作った生地を伸ばすところからだが、不格好ながらもそれなりの形に伸ばし、トッピングもこなした。なかなかやるぢゃん!

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Posted by トム at 23:59本日の食卓

2008年05月30日

☆彡ギョウジャニンニクの花が咲きそう



 なかなか蕾から先へ進まなかったギョウジャニンニクだが、ようやく花が咲きそうなところまで来た。なんとなく、ネギの仲間だという感じが分かりますね。



 なわけで、今夜はギョウジャニンニクギョウザ。もはやわっさわっさと成長しすぎて食べられるような感じではないのだが、その中から小さな葉っぱを厳選してタネを作りました。ギョウジャニンニクギョウザも今年はこれで最後ですね。



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Posted by トム at 23:59本日の食卓

2008年04月07日

☆彡カルボナーラ



 新学期の始まり、というか、早いもので、今日から娘は5年生です。担任の先生も替わり、クラス替えもあって、楽しくもあり、人間関係に悩んだりもするのでしょうね。晩ご飯は久々に、娘が食べたがっていた“黄色いスパゲティ”。この手のメニューは私の担当です(^_^)v

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Posted by トム at 22:48本日の食卓