2008年10月23日
2008年09月25日
☆彡エーデルピルス
確か二年前に恵比寿で飲んで以来。もともと飲食店専用ビールなので、飲める機会は少ない。数量限定販売って事なので、飲めるウチに飲んでおこう。ホップを通常の3倍使用してるので、結構苦い。いわゆる三度注ぎ（缶に注ぎ方が書いてあります）でグラスに注ぎ、その苦さと香りを楽しむビール。自宅で飲めるのは嬉しいねぇ。缶ぢゃなく、瓶だったら尚良かったんだが。
←あと3日！
←（＾￢＾) 続きを読む2007年08月06日
☆彡仕事の後の一杯
朝からでっかい仕込み。お店が終わってからも、でっかい仕込みの続き。夜9時過ぎまで、メシ喰うとき以外はほとんど厨房に立ちっぱなし。まぁ今のウチにでっかい仕込みを終わらせておけば、お盆期間中の仕込みが少し楽になるだろう。明日は定休日なので、頑張って今日一日で終わらせた。今夜こそ休肝日と思ったが、やりきった後は、やはり飲まずにはいられない。ビールを飲むぞ～！と、コンビニに行って適当に見つくろって買ってきたら、どちらも発泡酒でした。なんだか缶のデザインと名前だけは一人前なんだが・・・(-ω-;)
←(;´▽｀A`` 続きを読む2007年08月04日
☆彡飲まずにいられない～
台風のせいで、連日蒸し暑くてたまらん。東京などに比べたらマシなのだろうが、すっかり北海道の気候に慣れてしまっている自分には、少々蒸し暑いだけでグダ～っとなってしまう。更に厨房には、炊飯器も入れたら８つもの常に電源の入った熱源がある。じわ～ッと汗が出てくれば水を飲むわけだが、夜ばっかりは水では我慢できない。やっぱりコレだ。ビールなのだ。いったい、いつ休肝日を作るのだ？オレは。
←（*￣0￣*）ノ口 続きを読む2007年04月06日
☆彡ヱビス＜ザ・ホップ＞
４日にサッポロから新発売のヱビス＜ザ・ホップ＞をようやくゲット。グラスに注いだ瞬間、良質なホップの香りが漂う。なんだろなぁ～ これだけホップの香りがするビールは久しぶりだ。さぞ苦いのかと思いきや、思ったほどでもなく、特別“重い”といった感じでもない。とても飲みやすくまとまっている。ここ最近飲んだビールでは間違いなくナンバー1。ビールを飲んでこれだけ感動したのも久しぶりで、ホップの香りがした瞬間からワクワクでした。缶のまま飲むのはもったいないです。冷やしたグラスに少し泡立てるようにして注ぎ、香りを感じながら飲むのがイイ。きっと、いろんな料理に合うと思います。今度は瓶で買ってこようと思ったら、瓶での販売は地域限定で、北海道は含まれてないそう。残念。せめて樽で出ないかなぁ。
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