移住者トム@ニセコの★宿主奮闘記！

　本日は定休日でありました。そうとは知らず来店された方々もいらっしゃったようですが、我々、時々休まないと死んでしまう体なんで、ごめんねごめんね～（C）U字工事(￣ー￣;　さて、定休日とは言っても、朝から大きな仕込みが待っているのであります。でも昨日、半分くらいは済ませていたので、8時に始めて11時半くらいには終了しました。で、大きな仕込みの後は、洋子と久々に外食。ニセコ町役場前に手打ち蕎麦の店ができたので、自称蕎麦好きとしては、行かないわけにはいかないのである。お店の名は「まぐろ屋・十割」。じつはここ、ちょっと前までお食事の店「ライズ」さんとして営業してきましたが、この度、オーナーそのまま手打ち蕎麦の店として生まれ変わったようです。ちなみにオーナーさんは、お寿司屋さん「花吉」の大将のご両親です(^_^)

　←ウチは今日、お休みでした！m(__)m

　←（＾￢＾)

　早速、注文しましたのはもちろん「もりそば」（650円）。汁は濃い目な感じですが、甘すぎず、個人的には好み。蕎麦は見た感じ、てか、どう見ても二八な気がするのですが、食べてみてもやっぱり二八。おやぁ?と思っていたら、店内の黒板に、“店名は十割ですが、二八や変わり蕎麦など、旬の物を出していきたい・・・”みたいなことが書かれてありました。そうですかそうですか。てっきり店名からして十割蕎麦専門店かと思ってましたが、今後もいろいろと試されるわけですね。で、肝心のお蕎麦なんですが、これは文句なく旨いです(^_^)　いや～またまた選択肢が増えちゃったなぁ♪



　洋子は「肉ごぼう」（900円）を注文。肉はルスツもち豚。冷たい蕎麦を温かい汁に漬けて食べるタイプでしたが、温かい蕎麦もあります。



　場所は役場前というか、あそぶっく前。月曜定休の、営業時間は11:00~14:00・17:00～19:30。“まぐろ屋”の名が示すように、築地直送のまぐろ丼等もございます。是非！

　で、このあと、一旦家に帰るも、私一人で黄金温泉に行き、温泉で長湯して疲れを癒し、更に親父さんの手打ち蕎麦を喰って帰ってきました。お腹の中は蕎麦だらけです(￣ー￣;